我本來沒有很愛越南河粉這味,
尤其以前在台灣從沒有吃過,
但在小瓜子耳濡目染下,
想吃一些開胃的東西就會去吃越南河粉,
這家PHO87在China Town離我們家很近,
再加上它真的很好吃,
所以今天就要來介紹它啦~
會發現它也是從YELP上面發掘的,
而且。。。布萊德彼特也有來吃過喔!(明星加持 XD)
不過它的位置是比較偏僻,
算是China Town末端~
門口掛著顯眼的招牌,
店內一隅~
時候尚早所以座位還頗多,
記得有一次中午來吃就整間客滿了!
菜單充滿了濃濃中國味,
雙龍不搶珠了~現在流行搶河粉 XD
菜單很清楚~
分門別類的列在上面,
上面是湯河粉,
下面則是乾河粉~
另一面則有春捲、蒸米粉及麵類、飯類可以選擇,
同行友人點的越式咖啡,
咖啡先過濾到下方茶杯中,
然後再倒入左邊這個玻璃杯中,
因為裡面有加煉乳所以喝起來苦甜苦甜!
這是小瓜子點的招牌牛肉粉(USD 9.25)
招牌顧名思義就是甚麼都有一點,
有牛肉片、牛百葉、牛筋等,
旁邊則是配菜盤:豆芽、檸檬、墨西哥辣椒、九層塔,
不用擔心牛肉片還有點粉紅,
它在湯裡很快就熟了,
不管你想吃全熟或半熟的肉片,
菜單上都可以做選擇喔!
擠入了檸檬也放入了配菜,
這碗招牌河粉真的很好吃,
它的湯頭清爽不膩口,
帶點酸辣更是提振了食欲,
不管是炎夏抑或寒冬都很適合來一碗!
再來這盤是烤牛肉春捲蒸米粉(USD 9)
有別於以往~
它先把河粉拿去蒸然後再鋪上烤牛肉片、春捲及撒上啐花生、蔥花,
旁邊一樣附了一盤菜:生菜、薄荷葉,
基本上我是把河粉先切小塊然後沾醬汁,
連同牛肉片、薄荷葉一起包入生菜中吃,
味道清新酸甜~
一點也不油膩!
再拍一張食物近照,
通常我和小瓜子都會點一乾一湯再來share,
這道真的可以點來吃看看喔!
至於裡面的春捲一開始我對它並沒有特別感受,
吃久了說也奇怪,
每次去都想要嘗嘗春捲的味道,
甚至有一次我跟小瓜子因為都點了湯的河粉來吃(附菜裡沒有炸春捲 ><)
還額外點了一盤春捲說!
你就知道這間店真是做口碑的阿 XDD
<補>
炸春捲來了,
最近我對它們家的炸春捲上癮了,
如果沒吃到就會覺得少了甚麼 ><
只能說搭配生菜、薄荷葉、紫蘇~
捲起來沾醬後就是一個爽字阿!
內容物樸實卻不失美味,
箇中滋味只有吃過的人才懂!
這道則是小瓜子近日新歡-No.24順化牛展檬(搭配河粉)
裡面有豬血、軟嫩的豬腳及很像黑輪的魚漿,
湯頭帶點辣味喝起來很過癮,
我喜歡豬腳但豬血還好~哈哈!
想嘗試新口味的人也可以點來吃看看喔!
這是另外一種越式春捲,
外面是極富彈性的米紙包裹生菜、烤肉片而成,
搭配店家特調醬汁,
帶有些微花生氣味,
也是我跟小瓜子最近的愛!
PS:不過米紙放久易風乾,建議早點食用完畢!
這間算是我跟小瓜子目前最愛的越南河粉店,
雖然我都會笑它的店名叫PHO北七(只有台灣人懂的笑點 XDD)
但它味道可一點都不北七!
PS. 本店只接受現金喔!(cash only)
<附上店家資訊>
PHO87
323-227-0758
1019 N Broadway,
Los Angeles, CA90012