當我們CA在一起

這家Ahgassi Gopchang跟Kang Ho Dong都是同一個老闆開的，

不過這家強調烤大腸(也就是Gopchang)，

烤大腸似乎是韓國人的國民美食，

但鑒於過往~我跟小瓜子對於韓式烤肉的大腸從來沒有驚豔只有驚嚇，

所以我們來這純粹就是吃烤肉的 XDD

馬路旁店面一隅～

入口位於Plaza內，

左邊那個可愛的小姐圖樣即是本店店徽！

我們是下午兩點到的～只能說不用等真好！

看門口那排椅子就知道晚上的可怕　ＸＤＤ

ＴＩＰ：想避開大排長龍的人潮，就是要挑冷門的時間就對了

除了我們外，

大概還有零星４～５桌的客人用餐，

牆上的畫報很有古早味電影海報ＦＵ～

櫃檯上放著已準備好的小菜，

客官們～請上座。。。

有麥茶、拌韭菜、解膩白菜湯、白泡菜、醮醬、蒜泥跟蔥花、生菜、地瓜、洋蔥，

（逆時針方向介紹）

比起Ｇｅｎｗａ那澎派到天邊的小菜，

這裡走得就是樸實路線，

這張墊餐具的紙很可愛，

我一直在想它有其他用途嗎？？？

跟其他韓食店不同的是本店的泡菜是白色的，

但吃起來一樣酸甜開胃喔！

店裡每一個碗盤都有印上店徽，

左邊的芝麻葉是小瓜子的愛，

用它來包肉超級好吃！！！

表現一般般的蒸蛋，

再來是菜單一覽，

可單點也可以選套餐！

除了牛肉外也有豬肉套餐可以選，

最右邊則是大腸的種類～

我們選的是Beef Combo（USD 55.99）

裡面包含：brisket beef/marinated short rib/beef tongue/seafood stew

首先是牛前胸肉（brisket beef）

這裡都有店員會幫你服務，

搭配豆芽一起烤，

只要在旁邊用眼睛享受冰淇淋就好（ㄟ~我指的是肉啦！不要想歪　ＸＤＤ）

最後它們會把熟了的肉鋪排在豆芽上，

不至於讓你的肉都烤焦！（這點很重要）

之前有些店家雖然會幫你烤，

但有時下的量太多我根本來不及吃，

導致我的肉糙灰搭。。。會令人生氣 \/

小菜盤裡的地瓜也被拿上來烤了，

這個肉沾醬就很好吃，

搭配它們醃漬過的芝麻葉一起入口也很美味喔！

烤過的地瓜有拔絲地瓜的感覺，

甜甜又鬆軟～非常喜歡！

再來這大概是我在ＬＡ吃過最喜歡的牛舌！！！

一定要點！！！

牛舌最忌諱烤太久，

我們的歐爸很厲害～

看他雙管齊下為我們堅守每一片牛舌的品質，

特別要讚美這個抽風管，

它可以伸縮喔！

所以服務生在烤的時候會一直調整它的高度，

烤好的牛舌立刻被堆放在旁邊，

並且立刻轉小火！

最後是醃牛肋排，

是我吃ＢＢＱ最喜歡點的一種肉，

肉本身已經被切好～讓它能受熱均勻

你抗抗～我口水已經流滿地了　ＸＤＤ

ＱＱ軟軟的肋排永遠是烤肉最佳選擇！

套餐裡的燉湯有三種可以選，

分別是beef/kimchi/seafood，

礙於不想吃太多肉而選了海鮮～

辣辣的～開胃又好吃喔！（推薦）

第一次來這家店嘗鮮覺得蠻成功的，

尤其它的牛舌真的很令人難忘～

很開心我跟小瓜子又多了一間好店可以選擇！

或許下次來挑戰烤大腸看看 ＠＠

畢竟是本店招牌。。。哈哈～

http://www.678us.com/sub/02brands/ahgassi.asp

順便附上本店的官網提供大家參考！

＜補＞

這是再訪時加點的大腸 large intestine (USD 25.99)

服務生會先在旁邊把大腸剪小塊，

這裡的大腸感覺起來已事先烤過～

想必是縮短大腸烤熟的時間，

烤盤上加入蒜頭一起烤～

看那肥滋滋的大腸冒著氣的樣子～

烤熟的大腸還不錯吃，

每一口都是都充滿油花～

不過建議多一點人分食（最好４－５人）

不然很快就膩了！

＜附上店家資訊＞

Ａｈｇａｓｓｉ　Ｇｏｐｃｈａｎｇ

213-249-9678

3744 W 6th St,

Los Angeles, CA90005 (koreatown, Wilshire Center)