這家Quarters Korean BBQ取名其來有自,
擷取西班牙小菜TAPAS的概念融入韓式烤肉中,
每樣烤物小份量提供,
顧客們就可以嘗到多種口味!
我們大約五點到(等待時間30-45分鐘)
入口旁邊即是吧台區,
在等待過程中可以來杯飲品放鬆一下,
想喝水的人一切就是自助就對啦!
候位區算是規劃得很舒適,
靠牆邊還有沙發可以坐喔~也有電視可以看!
入座後桌上已經安排好,
醮醬分別是:韓式甜醬油、辣椒醬、鹽巴(吃完才發現應該可以跟他們要麻油來混 XD)
桌上有一碗解膩用的蔬菜冷湯,
接著是菜單共分成三個部分:
左邊是韓式小菜,
中間則是單點豬肉、海鮮、雞肉區,
每一個份量間接呼應了店名都是1/4磅(相當於113.5g)
店家溫馨提醒:單點五個以上會贈送蔬菜串、蒸蛋、起司醮醬、泡菜湯或豆湯,
最右邊是牛肉單點區,
最後也有套餐可以挑選,
我們的嘗鮮之旅選了Regular Combo II(USD 57.99)
這裡的烤肉幾乎都有帥氣挺拔的歐巴來幫你服務!
桌上小菜一覽:
花椰菜、南瓜、豆腐、泡菜、蔥餅、沙拉、醬菜(喇喇ㄟ可配肉吃)
裡面加了甜椒丁的蒸蛋~好吃!(失焦了 ><)
泡菜燉湯~辣辣的很夠味,
這我也很喜歡!
本店依照不同的烤物搭配不同的烤盤,
賣點就是右上這碗起司醮醬,
我還沒開拍,
歐巴已經把所有的東西都放到烤盤上烤了 = =
上面有蔬菜串、豬頰肉(即松阪豬)、右邊則是牛五花,
再來是牛肋排~
快熟吧~我已經等不及要開吃了 *0*
重頭戲來了~
除了可以沾甜醬油、辣椒醬、鹽巴外,
邪惡的起司大軍已在遠方聲聲呼喚了。。。
我才發現韓國很喜歡把起司跟肉做結合說~(筆記)
口感甜鹹甜鹹蠻特別的,
小瓜子則是覺得它舒緩了醃肉的鹹味,
醃漬牛肉~
連同烤網直接放在爐火上烤,
不過味道稍微鹹了點 XDD
整體來說我覺得肉質比吃到飽好些。。。但步調稍快,
感覺服務生一直趕著要把你桌上的肉烤完,
可能也是外面等待的人很多吧!!!
第一次吃松坂豬肉我跟小瓜子都有驚豔到(畢竟我們烤肉幾乎都吃牛 XD)
離開店前再補上一張另一個角度的內裝,
此時約莫晚上快七點而已喔(外面已經是演唱會的人潮 @@)
順道一提它其實跟另一間也很威的烤肉名店Kang Ho Dong位於同一個廣場,
有機會可以來吃看看喔!
PS. 裡頭代客泊車要5塊大洋,建議可以先在四周找路邊停車!
<附上店家資訊>
Quarters Korean BBQ
213-365-8111
3465 W 6th St, C-130
Los Angeles, CA90020
(Koreatown, Wilshire Center)