當我們CA在一起

這間Bestia非常誇張的熱門，

偶然在YELP看到想說評價超高來去吃看看，

結果預約竟然要一個月後 ＝ ＝

就是衝著到底是什麼東東那麼厲害，

所以決定來一探究竟，

（訂位實在排在很久以後，還用記事本提醒自己 XDD）

離家很近，

所以開車來～

很幸運的在路邊覓得一個車位，

不然它其實也有提供valet服務啦！

或者搭乘UBER也是不錯的選擇 ︿︿

就是一間倉庫改裝成餐廳的店，

走進去後，

會先經過露天陽台區，

我們幾乎店家一營業就來了，

所以還沒有人，

TIP：建議想吃又不想等太久的人，可以在一開門就來碰運氣～或許有機會就這麼吃到囉！

餐廳內部，

擺設算是簡單大方，

座位的旁邊就是開放式的廚房，

整頓飯我都一直看他們在做各式各樣的冷盤、沙拉，

也算是另一種體驗，

大家各司其職，

為今晚的餐點做準備囉！

這是他們的菜單，

走的也是簡約大方路線，

讓人一目瞭然～

桌上擺設來一張 （千篇一律的擺設，還是硬要拍 XD）

這是小瓜子點的酒類飲料，

名字我忘了～反正就是某種酒，

Veal Tartare Crostino（小牛肉塔塔餅）

麵包上面鋪滿了生的小牛肉，

再加上一些sauce、然後香料提味，

吃下去很爽口、舒服，

牛肉的濕潤融化了麵包的酥脆，

整個搭配得很好！

再來這道是招牌菜───Roasted Marrow Bone(烤骨髓搭配菠菜麵糰)

YELP上面幾乎人人都有點，

當然一定要入境隨俗的啦！

吃法：把骨髓先用湯匙挖出來，再跟麵糰拉拉ㄟ～

它的口味蠻特別的，

小瓜子稱讚不已～他說很像吃UNI的感覺～會回甘（請問是查裡王嗎？ XDD）

可惜我對UNI本來就無感，

吃久了覺得有點腥、也有點鹹，

果然各人口味不同拉～

這一道也是很經典必點款─── Cavatelli alla Norcina（松露肉腸糰子）

老實說我第一次看人家分享在YELP上面的照片覺得這盤好像蟲，

哈哈哈～真的會好吃嗎？

沒辦法我就是鄉民，

帶著老娘就是來吃一堆蟲的心態～

點來嘗嘗味道，

那個肥嘟嘟的蟲～阿不是～是麵糰，

其實還蠻Q的耶！（畢竟滿口的蛋白質～一直胡言亂語ING XDD）

我很怕軟爛的義大利麵！我很怕軟爛的義大利麵！我很怕軟爛的義大利麵！

很重要所以要講三次！

總之～麵糰子搭配香腸還不錯吃，

而且還有淡淡松露的香氣，

算是名符其實囉！

這次來嘗鮮只簡單吃了幾樣，

小瓜子吵著說下次要再來試看看其他菜，

我是沒有意見，

前提是先訂到位再說吧 XDDD

＜二訪＞

再次蒞臨Ｂｅｓｔｉａ竟然是一年半多　ＸＤＤ

不過這次我真的了解它怎麼可以一直在美食界屹立不搖，

擁有那麼高的評價～

實在是因為食物真的很好吃啊！！！！

Pan-roasted chicken gizzard 嫩煎雞胗(USD 16)

下面疊以甜菜根及菊苣，

再鋪上起司～

吃的時候把所有的食材組合在一起，

一口放入口中，

真的頓時覺得人生完美了！！

slow roasted lamb neck 燉烤羊脖子(USD 34)

遠遠看著>>>

你可以再近一點 XDD

這道燉烤羊脖子乍看之下不便宜，

但我跟小瓜子覺得物超所值喔！

兩大塊除了羊脖子美味不說，

份量也是很驚人，

搭配一旁的芝麻葉沙拉，

酥脆的羊肉在嘴中綻放～

誰招架得住啊！！！

lobster crostino 龍蝦吐司 (USD 19)

烤過微酥的麵包塗上墨魚汁，

沒錯~是墨魚汁！不是烤焦喔　ＸＤＤ

再鋪上龍蝦、辣椒、九層塔等香料，

這也是好吃的不得了啊～

只能說二訪比一訪更厲害了！

最後送上這次的菜單，

有興趣的看官們可自行參考看看　^^

<附上店家資訊>

Ｂｅｓｔｉａ

213-514-5724

2121 E 7th Pl

Los Angeles, CA90021 (Downtown)