當我們CA在一起

好久沒寫網誌了，

因為我犯懶（很誠實吧）！

好啦～但是最近實在有間很棒的涮涮鍋店，

不介紹不行～

太厲害了！

其實它是我跟小瓜子誤打誤撞去吃的，

且第一次去隨便點，

所以也沒有什麼特別印象，

後來又去了第二次後，

小瓜子點了 屠夫餐～沒錯就是那個屠夫，

從此以後我們就愛上了這間店。。。

這間shabu叫做Mokkoji，

位於Arcadia大華99的後面，

買菜後順便覓食很是推薦！（主婦OS）

門口有著一些關於本店的報導，

其中值得一提的就是它被票選為LA前十大必吃的火鍋店

（沒錯，想當初我們也是因此慕名而來 XDDD）我們就是鄉民無誤

入座後，

立馬送上本日菜單，

很特別的是每天菜單會根據當天狀況微調，

所以我每次來看到的菜單都不同喔！（老闆是有多浪費紙，整個放錯重點 XDD）

上面有湯頭、肉可以讓你自由搭配，

一看到 Butcher，

不用說了～就是它～來人阿！給我送上滿滿的肉來，

點好餐後，

你就可以開始研磨桌上的芝麻，

磨出香氣，

服務員會倒入蘸醬，

有兩種分別是Ponzu(日式和風)及芝麻醬，
  

接著你可以搭配自己喜好的蘸醬風味，

加入這些配料，

有蔥、蒜泥、蘿蔔泥等～

重頭戲來了，

我的原味鍋底來囉～

（講白了其實就是清湯跟些許香菇、蒜片、蔥 XDD）

同場加映小瓜子的辣味鍋底～

（講白了也是只有顏色很紅，但沒有什麼不同啦 XDD）

每鍋會搭配一盤蔬菜盤，

還有本店專屬的豆腐喔！

再來真的要尖叫了！

我們兩個人都點相同的肉所以放在一起送來，

油花分佈均勻的肉片再鋪上薄荷葉、九層塔、洋蔥、香菜，

你以為那些菜只是裝飾用嗎？

那你就大錯特錯了！

涮肉片時，

一定要搭配一點配菜下去涮，

這樣在嘴裡漫開超棒的滋味，

肉片很有彈性再加上這些菜的獨特香氣，

真的有夠美味！

你看看你看看，

整個超有生命的！！
  

這肉還有搭配自己獨特的蘸醬喔！

是不是超厲害的！

其實涮涮鍋一般來說應該是日式，

但這間比較融合韓風的，

像它的蘸醬整個就是韓國風味！

本店還有一個招牌就是用鍋底來幫你煮粥，

看你要什麼口味，

服務生會到桌邊幫你煮，

我們點過一次，

味道OK～不過我們不想吃那麼飽，

所以之後也沒再點了！

總之，

它的 Butcher肉真是太強了，

完全完勝其他火鍋店，

所以我為了它寫了這篇文章做紀念，

還有阿～就像我說的，

它的菜單會微調～也是就不一定每天都會有Butcher這個肉，

像我們有一次去就沒有。。。超傷心！

所以還是要看運氣囉～

<附上店家資訊>

Ｍｏｋｋｏｊｉ

626-254-0018

815 W Naomi Ave

Arcadia, CA 91007