每次想吃拉麵除了大黑家實在沒有其他口袋名單，
再加上downtown LA的大黑家是要排到天荒地老的名店，
於是我跟小瓜子開始另闢新天地！
這家Slurpin' Ramen Bar就是我們最近發掘的好店！
位於Korea town裡面，
座落在廣場的角落，
不像一般傳統日式拉風的感覺，
它走的是較偏美式的新潮拉麵風！
先送上菜單～
選項很簡單～
就是一般拉麵或蔬菜的，
你可以自己選擇份量、肉、辣度還有增添其他（topping）配料，
再來是另一面的菜單，
有開胃小點、飲料、甜點，
店內的大黑板介紹了本店的特色及前五名最受喜愛的TOPPING，
如果你有用FB或YELP打卡，
也會贈送飲料或是兩樣TOPPING，
（可惜我跟小瓜子太害羞，沒有利用 >///<）
店內的裝潢及擺設，
與一般傳統拉麵很不一樣～
很時髦年輕風～
注意到了嗎？
大多來消費的清一色是年輕人居多喔！
（我跟小瓜子也是～哈哈哈）
桌上很簡約，
筷子跟用煮麵筒裝紙巾！
因為我們點了兩碗拉麵跟兩個開胃菜，
服務生建議我們不如搭配COMBO套餐，
也就是 沙拉＋拉麵＋開胃菜＝10 USD
小小的沙拉裡有生菜、玉米、蕃茄搭配果醋醬，
份量及調味當作開胃菜很適當！
炸魷魚腳～
非常好吃的開胃菜！絕對必點～
旁邊是特調醮醬（除了美乃滋外還有添加了一些香料）
整個醮醬完全沒有一般美乃滋的膩感！
很酥脆也很有嚼勁～大愛！
一樣是開胃小點～煎餃！
這個相較之下就很普通，
沒有讓人驚豔之感，
（OS：早知道就點兩個炸魷魚腳 TOT）
接著是小瓜子額外叫的topping~
有玉米、蛋跟海苔～
兩人可以一起share!
其中我覺得蛋一定要點！
非常的好吃喔！
重頭戲來了～拉拉拉拉。。。麵爹蘇！
看起來雖然平凡，
但它的湯頭很讚，
一口下去～濃濃的蒜味立刻在嘴裡蔓延～味道也不死鹹！
值得注意的是它真的有辣度喔！
我是選微辣（mild）、小瓜子選辣（spicy），
偷喝了一口小瓜子的湯～真的會辣耶！
（不是開玩笑的辣度喔！）
小小一碗拉麵讓人大大滿足，
絕對是一間我們會再去拜訪的好店，
值得一提本店的叉燒不像傳統叉燒（上圖中間）
它的叉燒長得類似打薄的五花肉，
整個入口即化到不行！
＜補＞
感恩節這個禮拜我跟小瓜子短短三天去光顧了兩次，
它完全取代大黑家拉麵在我們心中的地位，
而且這次我們使用了ＹＥＬＰ的check in功能，
可以任選兩樣50c的配料～超划算！
如果有搭配套餐記得一定要選fried squid legs，
你絕對不會後悔的！！！
<附上店家資訊>
Slurpin' Ramen Bar
213-388-8607
3500 W 8th St
Los Angeles, CA90005 (koreatown)
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