當我們CA在一起

小瓜子一直在LA尋覓厲害的居酒屋，

皇天不負苦心人終於讓他找到了這家藏屋 The backhouse，

它跟之前介紹過的EMC海鮮吧是姊妹店，

在同一個建築物裏頭，

只不過居酒屋在三樓～

醒目的招牌隱身在角落，

入口左右兩旁有各擺放著一個放大版放置竹叉的圓筒造型，

我覺得非常可愛說～

CACA愛碎念：結果反而桌上沒有可以放烤物竹籤的東西 ＸＤＤ

走進來後～

左方是一大片透明玻璃，

可以見到廚師們正在悉心料理烤物，

（感謝阿米哥！！！）

牆上大片的黑板寫著啤酒品項及價錢，

約莫下午六點多，

人潮已湧現！

藏屋的菜單～

洋洋灑灑選項也不少呢！

ＴＩＰ：建議Ｈａｐｐｙ　ｈｏｕｒ來（７ｐｍ以前或１０ｐｍ以後）

下面是Ｈａｐｐｙ　ｈｏｕｒ菜單，

左邊都是烤物類，

右邊則有炸物、小點、壽司捲、握壽司等～

木桌及餐具，

從我們的位子往吧台拍過去～

我看官網發現他們在某些球類賽事會舉辦整晚ｈａｐｐｙ　ｈｏｕｒ活動，

如果今年ＮＢＡ決賽有吸引我的隊伍，

我就要去這裡一邊吃、一邊觀看比賽！

Ｐｏｋｅ　Ｓａｌａｄ （USD 10）

以青花魚為基底，

佐以苜蓿芽跟酪梨～

吃起來爽口、蔓延出淡淡芝麻風味，

小瓜子愛不釋手說，

他說是他以前在溫哥華時吃過那想念已久的味道！

（恭喜找到失散已久的友人　ＸＤＤ）

再來是一連串ｈａｐｐｙ　ｈｏｕｒ烤物大集合，

從左到右分別是：雞胗、牛舌、培根蘆筍、雞翅、雞軟骨，

真的要大推它的烤物系列，

都非常好吃說！

不過軟骨不像其他店一樣，

只擷取一小段～所以我一開始還以為是雞屁股　ＸＤＤ

Ｍｅａｔｂａｌｌ　Ｃｈｅｅｓｅ（USD 1.95）

名如其實的起司肉丸也很特別，

融化的起司加上嫩Q的肉丸子，

也是必點呢！

Ｓｈｒｉｍｐ　Ｔｅｍｐｕｒａ　Ｒｏｌｌ（USD 5.5）

炸蝦天婦羅壽司捲，

這道表現的中規中矩，

Ｓｐｉｃｙ　Ｔｕｎａ　ｏｎ　Ｃｒｉｓｐｙ　Ｒｉｃｅ（USD 7）

我很喜歡spicy tuna所以點了這道來吃看看，

下面是把米炸成脆脆的口感，

可惜調味太淡，

沒有看起來的好吃～

後來因為胃口大開，

第二輪又加點了烤綠椒跟烤肋眼，

也都蠻好吃的喔！

此時我眼睛又瞄到炸魷魚腳，

小瓜子還斜眼說：你很餓啊？？？　

以為自己絕對能吃得下，

但看到這盤滿山滿谷的魷魚腳我也突然覺得飽了　＠＠

整體來說這家魷魚腳炸得酥脆好吃，

不過醮醬可以再加強～（屬於吃久了會膩那種）

我心目中第一名的炸魷魚腳仍是非Slurpin' Ramen Bar莫屬阿（*0* 敲好吃～）

作為第一次居酒屋嘗鮮之旅，

本店算是非常成功，

小瓜子也找到他人生中的慰藉！

可以預想之後會常來這家店報到的囉　ＸＤＤ

ＴＩＰ：藏屋有許多分店喔！提供官網給大家參考～

http://backhouserestaurant.com/

＜附上店家資訊＞

Ｔｈｅ　Ｂａｃｋｈｏｕｓｅ

213-739-9205

3500 W 6th St, Suite301

Los Angeles, CA90020